1、芦稷，与甘蔗一样是可口的"活饮料"。

2、芦稷的果实一般含淀粉60%一70%。

3、每100克中含蛋白质8.4克，脂肪2.7克，碳水化合物75.6克，钙7毫克，粗纤维0.3克，灰分0.4克，钙17毫克，磷188毫克、铁4.1毫克，硫胺素0.14毫克，核黄素0.07毫克，尼克酸0.6毫克，维生素B1 0.26毫克、维生素B2 0.09毫克。


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4、每百克的发热量为1525.7千焦耳。

5、芦稷有一定的药效，具有和胃、健脾、消积、温中、涩肠胃、止霍乱的功效。

6、芦稷的果实中含有单宁，有收敛固脱的作用，患有慢性腹泻的病人常食有明显疗效，但大便燥结者应少食或不食。

7、芦稷不仅供直接食用，还可以制糖、制酒。

8、根也可入药，平喘，利尿、止血是其特长。

9、它的茎秆可榨汁熬糖。

10、盛夏金秋时节，那一丛丛似竹的芦稷高举红红的穗缨，随风飘舞，若得小孩子吵嚷着让大人去田里斩芦稷。

11、只见手起刀落，削去嫩梢，撕了叶子，砍下老根，将芦稷剁成一节节，撕去皮后，便是天然的糖棒。

12、咬一口，咀嚼几下，脆生生，甜津津的甜汁嚼得满嘴，沁人心脾，实在解渴。

13、不过，吃芦稷最要当心的就是吮芦稷，一不小心，锋利的芦稷皮就将嘴巴或手指划出血来。

14、尽管如此，依然挡不住孩子们吃芦稷的热情。

15、芦稷剥去叶壳，还是孩子们的金箍捧和竹马。

16、夏日的夜晚，浩月当空，正是吃芦稷的良辰。

17、三五个纳凉的人摇着芭蕉，围坐在一起，一边吃芦稷一边述说家常琐事，直说到露水发凉、孩子发困，芦稷嚼得嘴巴发碎。

18、芦稷在沙地几乎无家不种、无人不吃，田边地角、桑园瓜地，甚至番芋鳞沟和芋艿埒背都是载种芦稷的好地方。

19、清明节前，一些农家就开始在暖棚里培育芦稷苗，秧苗长大后载移到田里，到农历7月中旬就可砍来食用，这叫早芦稷。

20、中芦稷农历8月底上市，晚芦稷则在国庆节后陆续上市。

21、与种甘蔗相比，芦稷成本低花时少。

22、从暑日芦稷上市，直至冬前霜降为止，水灵灵的芦稷在农家是就地可取的待客佳品。

23、秋后挖土填藏，冬春时"醉芦稷"吃起来格外鲜洁。

24、那芦稷浑身可用，叶子喂猪羊，根皮作柴火，穗头晾干褪籽后就成为扎扫帚的上等材料。

25、价值不错的。

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